Coquillage Feuilleté de la Mer

Des amis qui passent  a l’improviste, envie de préparer un p’tit truc sympa  à grignoter avant de passer a table….. Et bien voici  une recette qui vous plaira surement

Ce sont de petits « coquillages » feuilletés fourrés de mousse de thon ou de crevette….

Chacun fait comme il le préfère !!!

Ingrédients :

*1 rouleau de pate feuilletée

*1 boite de thon au naturel (ou quelques crevettes décortiquées)

*De la crème liquide

*Sel

*Poivre

*Curry

 Passer au Blender le thon bien égoutté et assaisonné (sel poivre et curry). Ajouter un peu de crème liquide, et continuer à mixer jusqu'à obtenir une sorte de pâte molle, une crème dense et mousseuse.

Voila, c’est tout, votre farce est prête !!!!!

Allez, on passe a la suite!!!

Dérouler votre pâte feuilletée (les plus courageuses utiliseront une pâte maison !!!)

Découpez-y des cercles…. Des petits cercles…. Si vous n’avez pas d’emporte pièce, un verre à eau fera  l’affaire !!!

Poser une cuillerée de farce au milieu d’un cercle et poser un autre au dessus.  Appuyer légèrement pour étaler la farce et souder les bords en appuyant avec les doigts.

En cuisant, la pâte s’ouvrira automatiquement d’un coté,pour laisser s'achapper la vapeur qui se trouve à l'interieur du "coquillage". Voila, vous obtiendrez ainsi un effet coquillage.

Cuire quelques minutes à four préchauffé Th  180°C.  

Déguster tiède, 


Mmême les p'tits bouts apprécient!!!!

Voili voilou, c’est tout !!!!